CHỮA RỐI LOẠN TIỀN ĐÌNH VÀ TRĨ CHỈ BẰNG 1 BÁT CANH

Thật bất ngờ, không chỉ là một loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng mà mộc nhĩ còn có tác dụng chữa bệnh cực tốt nữa đó ạ. Em thấy những thông tin này cực kỳ bổ ích nên chia sẻ cho các mẹ cùng tham khảo luôn dưới đây nè.

Mộc nhĩ là một loại thực phẩm thường xuyên có mặt trong gian bếp của các gia đình. Em cũng mê cái vị thơm ngon, giòn sần sật của mộc nhĩ lắm nên khi thường xuyên làm nem, nấu miến, nấu thịt đông… và tất cả các món có thể cho thêm mộc nhĩ được.

Vì rất thích ăn mộc nhĩ nên mỗi khi thấy thông tin gì liên quan đến món mộc nhĩ là em lại ngồi đọc xem có gì hay ho không. Và thật bất ngờ, không chỉ là một loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng mà mộc nhĩ còn có tác dụng chữa bệnh cực tốt nữa đó ạ. Em thấy những thông tin này cực kỳ bổ ích nên chia sẻ cho các mẹ cùng tham khảo luôn dưới đây nè.

Giá trị dinh dưỡng có trong mộc nhĩ

Theo y học cổ truyền , mộc nhĩ đen có vị ngọt, tính bình, không có độc, có tác dụng hoạt huyết nhuận táo, giải độc rất tốt. Trung bình trong 100g mộc nhĩ có chứa 10,6 g protid; 0,2g lipid; 65,5g glucid; 201g calci; 185mg phospho; 10,03mg caroten; 0,15mg vitamin B1; 0,55mg vitamin B2; … Đặc biệt, lượng sắt trong 100 g mộc nhĩ là 185mg, vượt xa rau cần, vừng, gan lợn.

Vì thành phần dinh dưỡng trong mộc nhĩ như vậy nên chúng là một loại thực phẩm có giá trị bổ dưỡng rất cao, có nhiều hoạt chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp giải độc và làm chậm sự lão hóa và thường được dùng làm thuốc chữa một số bệnh sau:

Bài thuốc chữa rối loạn tiền đình từ mộc nhĩ

Rối loạn tiền đình dễ xảy ra ở những người làm việc văn phòng, đặc biệt là ở nữ giới, phải ngồi nhiều trong phòng lạnh và tiếp xúc thường xuyên với máy tính dẫn đến vùng cột sống cổ dễ bị nhiễm lạnh, lâu ngày làm co thắt động mạch cột sống, thường xuyên bị đau đầu, buồn nôn, hoa mắt, chóng mặt…

Bệnh này có thể được chữa khỏi với bài thuốc đơn giản từ mộc nhĩ như sau:

– Canh mộc nhĩ chữa rối loạn tiền đình:

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 50g thịt nạc thăn, 30g mộc nhĩ, 5 quả táo khô, 3 lát gừng mỏng

Cách làm: Ngâm mộc nhĩ cho nở ra sau đó rửa sạch rồi thái chỉ, thịt nạc thái mỏng. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào nồi nấu cùng với 600ml nước, đun sôi rồi vặn nhỏ bếp để hầm đến khi còn lại khoảng 200ml là được. Hoặc dùng nồi áp suất thì cho lượng nước ít hơn vì đun nồi áp suất không bị cạn nước.
Món canh mộc nhĩ này ăn vào buổi sáng là tốt nhất. Người bị rối loạn tiền đình nên thực hiện liên tục trong 1 tháng sẽ thấy hết hẳn những triệu chứng khó chịu của rối loạn tiền đình.

– Món óc lợn, mộc nhĩ đen:

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Óc lợn 1 bộ, mộc nhĩ đen 15g, não lợn rửa sạch huyết, loại bỏ gân máu.
Cách làm: Mộc nhĩ ngâm nước lạnh 15 phút rồi rửa sạch, cho vào chảo xào với 1 thìa dầu thực vật cho chín. Cho thêm 1 thìa rượu vang, muối, gia vị vừa đủ và một chút nước đun sôi. Sau đó cho óc lợn vào, chế thêm 1 bát nước nhỏ rồi đun nhỏ lửa trong 40 phút nữa. Khi ăn, có thể cho thêm hạt tiêu và các gia vị khác.

Bài thuốc chữa bệnh trĩ từ mộc nhĩ

Mộc nhĩ (10g), quả hồng khô (30g), cùng nấu nhừ để ăn. Người bị bệnh trĩ kiên trì áp dụng bài thuốc này sẽ thấy hiệu quả trong một thời gian ngắn.

Chữa đại tiểu tiện ra máu

Người đi đại tiện ra máu nên dùng bài thuốc: Mộc nhĩ (50g), sao thán tồn tính, tán nhuyễn để uống, giảm đau và cầm máu rất hiệu quả.

Chữa kinh nguyệt không đều

Mộc nhĩ (30g), đường cát (15g). Mộc nhĩ xào bằng lửa nhỏ, thêm nước khoảng 300ml, sau khi chín nêm đường vào là dùng được.

Chữa bệnh mạch vành, di chứng tai biến mạch máu não, chứng cao mỡ máu

Nguyên liệu: Dưa chuột (150g) rửa sạch, thái lát. Mộc nhĩ, nấm tuyết mỗi thứ 100g (đã ngâm nở), rửa sạch, xé nhỏ.
Cách làm: Nấm chần qua nước sôi, vớt ra, dội qua nước lạnh làm nguội, để ráo nước, đặt vào đĩa to, rưới lên dầu ăn, cho vào lò hầm vài giây, nêm gia vị vừa ăn.

Nguồn WTT

MẸO VẶT SỨC KHỎE ĐẨY LÙI BỆNH TẬT

Sao phải mất công đi mua thuốc trong khi bạn vẫn có thể tự chữa bằng “vốn có sẵn”.

Những hiện tượng như nhức đầu, sổ mũi, hắt hơi… là hết sức bình thường, vì thế sẽ tốt hơn là bạn nên dùng mẹo để đẩy lùi các bệnh vặt thay vì lúc nào cũng lệ thuộc vào thuốc.

Ngứa cổ: Khi bị ngứa cổ, hãy gãi vào vành tai. Khi các dây thần kinh ở tai được kích thích, chúng sẽ tạo ra một phải xạ trong cổ họng và phát sinh những cơn co thắt nhẹ ở đây, giúp đẩy lùi cơn ngứa ngáy. Hoặc bạn cũng có thể uống một cốc nước ấm để xoa dịu cổ họng.

Buồn ngủ: Nếu cảm thấy buồn ngủ, hãy nhịn thở càng lâu càng tốt rồi thở ra, bạn sẽ cảm thấy cơn buồn ngủ biến mất. Tất nhiên mẹo này áp dụng cho những ai cần tỉnh táo để làm việc hay học bài.

Bị muỗi cắn: Khi bị muỗi hay bất kỳ loài côn trùng nào cắn, bạn chỉ cần thoa lăn khử mùi lên vết cắn, cơn ngứa ngáy khó chịu sẽ biến mất.

Hắt hơi: Để ngăn không cho cơn hắt hơi xảy ra, bạn hãy dùng lưỡi ép thật mạnh vào mặt trong của hàm răng cửa phía trên, chỗ tiếp giáp với lợi. Cứ làm liên tục như thế khoảng vài giây, cơn buồn hắt hơi sẽ biến mất. Tất nhiên điều này chỉ nên áp dụng khi bạn đang tham dự một cuộc họp hay cuộc gặp gỡ quan trọng, những lúc khác, nếu ngứa mũi thì cứ hắt hơi không cần kiềm hãm.

Tê tay: Phải làm sao khi ngủ dậy mà thấy cả cánh tay bị tê không thể cử động được? Hãy nhẹ nhàng lắc đầu từ bên này qua bên kia, tay sẽ hết tê trong chưa đầy 1 phút. Nguyên nhân là khi nằm sai tư thế trong một khoảng thời gian lâu, các dây thần kinh ở cổ bị chèn ép, khiến tay bị tê. Và việc thả lỏng cổ chính là cách chữa hay nhất.

Nhức răng: Khi bị nhức răng, hãy dùng một cục đá lạnh chà lên vùng da giữa ngón tay cái và tay trỏ, cơn đau nhức sẽ giảm đi đến 50%. Nguyên nhân là do các dây thần kinh ở đây được kích thích, và chúng sẽ ngăn chặn tín hiệu đau phát từ miệng lên não.

Nghe không rõ: Khoa học đã chỉ ra rằng tai trái rất giỏi trong việc phân biệt âm nhạc và các thanh âm, còn tai phải thì giỏi trong việc tiếp thu từ ngữ và giọng nói. Chính vì thế, nếu muốn nghe ai đó nói rõ ràng hơn trong một không gian ồn ào, hãy hướng tai phải về phía người nói.

Nhức đầu: Nếu bạn bị tấn công bởi một cơn nhức đầu bất chợt, hãy ngâm tay vào một thau nước đá lạnh, rồi liên tục xòe và nắm chặt bàn tay trong nước, cơn nhức đầu sẽ dần dần tan biến.

Chích kim: Lần tới, để chích kim không bị đau, trong khi mũi kim được châm vào da thịt bạn, hãy ho lên vài cái nhẹ nhàng trong suốt thời gian đó. Những cơn ho sẽ làm tăng áp lực lên ống tủy sống, và sẽ giúp kìm hãm cảm giác đau mà nó đang cố truyền lên não.

Buốt óc: Buốt óc là hiện tượng xảy ra khi máu đột ngột dồn lên não do có vật lạnh tiếp xúc với vòm họng, chẳng hạn như khi bạn đang ăn kem. Để đánh tan cơn buốt óc khó chịu này, bạn hãy áp lưỡi vào vòm họng từ 5-10 giây. Cách làm này sẽ giúp làm ấm vòm họng và giảm lượng máu lưu thông đến não.

Nghẹt mũi: Nếu cơn nghẹt mũi khiến bạn khó thở và không ngủ được vào ban đêm, hãy đặt một củ hành tây trên đầu giường, bạn sẽ thấy nó công dụng hơn bất kỳ phương thuốc nào đấy.

Nấc cục: Nếu cơn nấc cục cứ kéo dài mà không chịu dứt, bạn phải làm sao? Có một cách vô cùng đơn giản và công hiệu rất nhanh, đó là dùng ngón cái và ngón trỏ bấm vào chân mày.

Khó ngủ: Khi bị khó ngủ và không thể nào chợp mắt được, bạn chỉ cần chớp mắt thật nhanh trong một phút, cơn buồn ngủ sẽ kéo đến với bạn ngay.

Buồn nôn: Khi bạn cảm thấy buồn nôn, hãy kẹp ngón tay cái vào giữa lòng bàn tay rồi siết thật mạnh, một lát sau bạn sẽ cảm thấy đỡ hơn đấy. Người hay say tàu xe có thể áp dụng mẹo này.

Ngăn ngừa mụn: Nếu bạn tắm nước nóng thì sau khi tắm xong, hãy bật nước lạnh tráng qua người một lần nữa để ngăn ngừa mụn. Nước lạnh sẽ làm se khít lỗ chân lông, giúp cho vi khuẩn và bụi bẩn không chui vào bên trong lỗ chân lông. Tất nhiên chỉ là tạm thời thôi.

Chóng mặt: Khi bị chóng mặt, chúng ta thường tìm chỗ để nằm xuống. Nhưng nếu đã nằm xuống mà vẫn còn cảm thấy chóng mặt thì hãy thò một chân xuống đất. Bằng cách này, não bộ sẽ tự điều chỉnh lại vị trí của cơ thể để bạn không còn cảm thấy chóng mặt nữa.

Căng thẳng: Khi bị căng thẳng, bạn chỉ cần thổi không khí vào ngón tay cái. Trên ngón tay này có sợi dây thần kinh điều hòa nhịp tim, bằng cách thổi vào dây thần kinh đó, nó sẽ giúp tim đập chậm lại và bạn sẽ cảm thấy đỡ lo lắng hơn.

Mẹo nhớ lâu: Nếu bạn đọc lại bài trước khi đi ngủ, bạn sẽ nhớ chúng rõ ràng hơn vào buổi sáng hôm sau. Cách này rất hữu ích cho bạn vào mùa thi.

Không thể ngừng cười: Phải làm sao nếu bạn đang trong cơn cười mà không thể ngừng cười? Rất đơn giản, hãy tự véo mình một cái, hoặc nhờ người khác véo bạn một cái.

Tất nhiên, không phải tất cả mọi người đều áp dụng thành công những mẹo kể trên, nó còn tùy thuộc vào cơ địa của từng người và cách bạn áp dụng chúng có chính xác hay không nữa. Tuy nhiên, trên đây đều là những mẹo vặt sức khỏe hữu ích đáng để bạn ghi nhớ nếu chẳng may gặp phải những triệu chứng phiền phức phổ biến kể trên đấy.

Theo Bestie

10 CÔNG DỤNG KHÔNG NGỜ TỪ LÁ TRE

Đã từ rất lâu, cây tre là người bạn thân thiết của người dân Việt Nam. Ngoài ra, tre cũng là cây cho nhiều vị thuốc quý, cụ thể chữa được nhiều loại bệnh khác nhau.

                               

Cây tre có tên khác là tre gai, tre nhà. Bộ phận dùng làm thuốc là (lá tre) tên thuốc là trúc diệp. Lá tre chứa chlorophyll, cholin…Cây tre được sử dụng làm thuốc trong dân gian và Đông y từ rất lâu đời. Tác dụng làm thuốc của cây tre được ghi lại sớm nhất trong sách “Danh y biệt lục”, cách nay khoảng 1500 năm.

Theo Đông y, lá tre vị ngọt nhạt, hơi cay, tính lạnh; vào kinh tâm và phế, có tác dụng thanh nhiệt, giải cảm, giải độc, hay được dùng trong các trường hợp mụn nhọt viêm tấy mưng mủ và sốt nóng trong dịch sốt huyết. Liều dùng 6-10g khô, 30-60g tươi dưới dạng nấu, sắc, hãm…

Một số bài thuốc sau chữa bệnh từ lá tre:

1. Lá tre chữa cảm sốt

• Lá tre 30g, thạch cao 12g, mạch môn 8g, gạo tẻ 7g, bán hạ 4g, nhân sâm 2g, cam thảo 2g. Sắc uống ngày 1 thang. Chữa cảm sốt, miệng khô khát.
• Lá tre 16g, kim ngân hoa 16g, cam thảo đất 12g, kinh giới 8g, bạc hà 8g. Sắc uống ngày 1 thang. Chữa cảm cúm, sốt cao.

2. Lá tre chữa co giật trẻ em

Lá tre 16g, sinh địa 12g, mạch môn 12g, câu đằng 12g, lá vông 12g, chi tử 10g, cương tằm 8g, bạc hà 8g. Sắc uống.

3. Lá tre chữa sởi thời kỳ đang mọc

Lá tre 20g, sài đất 16g, kim ngân hoa 16g, mạch môn 12g, sa sâm 12g, cát căn 12g, cam thảo đất 12g. Sắc uống.

4. Chữa thủy đậu

Lá tre 8g, liên kiều 8g, cát cánh 4g, đạm đậu sị 4g, bạc hà 3g, chi tử 3g, cam thảo 3g, hành tăm 2 củ. Sắc uống ngày 1 thang.

5. Chữa ho suyễn, hoặc trúng phong cấm khẩu

Gừng sống giã vắt lấy nước cốt 1 chén, hòa với 1 chén trúc lịch cho bệnh nhân uống dần.

                              

6. Chữa nấc

Dùng lá tre, tinh tre, gạo tẻ (rang vàng) mỗi thứ 20g, thạch cao (nướng đỏ) 30g, bán hạ 8g, mạch môn (bỏ lõi) 16g, tai quả hồng 10 cái; nước 800ml, sắc còn 300ml, chia 2 lần uống trong ngày.

7. Chữa viêm bàng quang cấp tính

Lá tre 16g, sinh địa 12g, mộc thông 12g, hoàng cầm 12g, cam thảo 6g, đăng tâm thảo 6g. Sắc uống ngày 1 thang.

8. Chữa miệng lưỡi lở loét

Búp tre 15-20g, sinh địa 10g, mộc thông 10g, cam thảo 8g, sắc nước uống thay nước trong ngày.

9. Chữa đái ra máu

Lá tre, mạch môn, mã đề, rễ cỏ tranh, thài lài tía, râu ngô mỗi thứ 20g; nước 700ml, sắc còn 300ml, chia 2 lần uống trong ngày.

10. Chữa viêm màng phổi có tràn dịch

Lá tre 20g, thạch cao 20g, vỏ rễ dâu, hạt rau đay, hạt bìm bìm, rễ cỏ tranh, thổ phục linh, bông mã đề mỗi thứ 12g. Dùng 600ml nước, sắc còn 200ml; uống hết một lần trước bữa trưa 30 phút. Lại thêm nước, sắc lần thứ hai, uống trước bữa cơm chiều. Cùng với việc điều trị bằng kháng sinh, bài thuốc này có tác dụng hỗ trợ rất tốt.

LOẠI CÂY DẠI LEO BỜ RÀO Ở VIỆT NAM THÀNH THẦN DƯỢC ĐẮT GIÁ TRÊN THẾ GIỚI

Những loại rau, quả như: me, chanh leo, sam, tầm bóp, tía tô,... ở Việt Nam mọc hoang đầy ở các khu vườn, ven đường và được xem như rau, quả dại. Nhưng chúng lại được nhiều nước trên thế giới săn lùng, bán với giá cực cao và được tôn vinh như 'thần dược'.

Loại quả dại ở Việt Nam được thế giới tôn vinh

Me là loài cây bán dại, mọc phổ biến tại Việt Nam. Nhiều người coi chúng là một thứ quả bình thường, dùng để ăn vặt.

                                

Nhưng ở Trung Quốc và nhiều nước khác trên thế giới, cây me có một vị trí đặc biệt quan trọng, nằm trong danh sách bảo vệ của quốc gia nhờ những tác dụng tốt "từ gốc đến ngọn" mà nó mang lại. Theo ghi chép, me không chỉ là món ăn ngon, mà có thể dùng để chữa bệnh rất hiệu quả. Bột và thịt me có thể làm món súp nóng dùng để trị bệnh cảm lạnh theo cách chữa bệnh cổ truyền của người Ấn Độ.

Trung Quốc, Ấn Độ coi là "dược vương", Việt Nam chỉ là thứ quả bình dân

Ở Việt Nam, chanh leo (chanh dây) chỉ là thứ quả bình dân. Tuy nhiên, ở Trung Quốc, Ấn Độ và nhiều quốc gia khác, nó được mệnh danh là "dược vương" trong các loại trái cây, được săn lùng và tìm kiếm. Một nghiên cứu đăng tải trên Hàng Châu Nhật báo cho hay, một quả chanh leo có giá trị tương đương với 10 quả táo.

Nghiên cứu cho thấy trái cây này có tác dụng giải độc, giúp dễ dàng đi vào giấc ngủ, ngủ ngon và sâu hơn. Chanh leo cũng giàu axit amin cần thiết cho nhu cầu của cơ thể con người. Đây cũng được xem là thực phẩm có tác dụng hạ huyết áp tự nhiên hiệu quả, an thần, giảm mất ngủ, thải độc và chữa trị các bệnh về tiêu hóa, bệnh trĩ vô cùng kỳ diệu.

                                                

Quả dại tầm bóp sang Nhật Bản bán 700.000 đồng/kg

Ở Việt Nam, quả tầm bóp được xem như là một quả dại, mọc lan ở khắp các ruộng lúa ở vùng nông thôn. Nhưng ở Nhật Bản, đây là một thứ quả khá đắt. Tính theo giá thành ghi trên bao bì, 1kg quả tầm bóp có giá bán lên tới 700.000 đồng, thậm chí còn đắt đỏ hơn giá của nhiều loại hoa quả nhập khẩu về Việt Nam như cherry Mỹ, hồng California, mận Mỹ,... Quả tầm bóp tại Nhật thường được người dân mua về ăn hoặc nấu canh.

Theo các nhà khoa học, tầm bóp có một số dược tính tốt. Ở Ấn Độ, người ta sử dụng toàn thân cây tầm bóp làm thuốc lợi tiểu. Nó còn có tác dụng trong điều trị bệnh đái tháo đường.

                                            

Cây làm thức ăn cho gia súc ở Việt Nam đắt giá ở Nhật

Nhiều người tỏ ra rất ngạc nhiên khi biết cây bèo lục bình - loại cây mọc "bạt ngàn" ở các ruộng, ao tại Việt Nam lại được bán với giá khá đắt đỏ tại Nhật Bản. Cụ thể, tại một khu bán cây, hoa ở Nhật, có một thùng bèo được bày bán với giá 80 yên Nhật/cây, tương đương khoảng 16.000 đồng một cây.

Theo tìm hiểu, cây bèo tây tưởng "vô dụng" nhưng lại có rất nhiều công dụng hay như đắp vết thương, mụn nhọt rất tốt, hết mưng mủ, tránh sưng tấy, chống viêm khá hiệu quả. Ngoài ra, có thể dùng bèo tây để lọc nước. Với những công dụng này, bèo tây khá "hot" ở Nhật Bản. Nhưng ở Việt Nam, nó ít được "trọng dụng" mà chỉ dùng làm thức ăn cho vật nuôi.

                                       

Bán sang Nhật, rau tía tô có giá 500-700 đồng/lá

Tía tô là loại rau được trồng phổ biến ở Việt Nam và có giá rất rẻ. Nhiều người ngỡ ngàng khi biết tía tô xuất khẩu sang Nhật với giá cao ngất ngưởng, từ 500-700 đồng/lá.

Tía tô cũng là một loại thuốc chữa bệnh và phòng bệnh theo y học cổ truyền. Từ thân lá, cành đến hạt của tía tô đều có thể sử dụng làm thuốc.

                                     

                                            

"Thần dược" rau sam được nhiều nước săn lùng

Dù được gọi là rau, nhưng ở Việt Nam, người ta thường chỉ coi cây sam như là rau dại , mọc đầy ở trong vườn, ven đường, bờ ruộng và chỉ dùng như một loại rau ăn lá rất hạn chế, thậm chí ở nhiều nơi còn dùng làm thức ăn cho bò.

Tuy nhiên, ở nhiều nước trên thế giới, người ta đang "săn lùng" loại rau nhỏ bé này bởi những công dụng kỳ diệu đến không ngờ. Ở nhiều nước châu Âu, rau sam được dùng trong các món ăn khá phổ biến, người Hà Lan dùng rau sam làm dưa chua, người Pháp cũng rất thích rau sam và chế biến thành nhiều món ăn đặc biệt. Hoặc ở Mỹ có món rau sam trộn dầu giấm... Người Trung Hoa xưa gọi rau sam là "rau trường thọ".

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ và Úc, trong rau sam có chứa nhiều axít béo omega-3 hơn các loại rau ăn lá khác. Đây cũng là loại rau chứa nhiều loại vitamin cũng như các chất khoáng dinh dưỡng như magiê, canxi, kali và sắt.

                                                  

Rau dền được thế giới ca ngợi, ở Việt Nam là rau bình dân

Rau dền cơm và dền đỏ ở Việt Nam trồng rất phổ biến, được bán với giá rất rẻ và chỉ được coi là thứ rau dân dã. Tuy nhiên, loại rau này rất được thế giới ưa chuộng, nhất là vùng Trung Quốc, Ấn Độ và Hy Lạp. Nó được thế giới ca ngợi là loại rau trường thọ bởi công dụng đứng đầu bảng các nhóm rau.

                                            

Rau dền chứa nhiều vitamin và khoáng chất hơn so với các loại rau khác. Đồng thời nó cũng chứa chất đạm, chất xơ và nước. Hoạt chất sinh học trong dền đỏ có thể ngăn ngừa các bệnh mãn tính, bệnh ác tính và các bệnh làm giảm tuổi thọ của con người.

Tại Nigeria, rau dền cơm được bào chế thành dịch truyền vào máu để thanh lọc máu. Một số trung tâm nghiên cứu trên thế giới còn bào chế rau dền cơm thành loại em bôi điều trị viêm nhiễm mắt, thuốc động kinh và thuốc chống co giật.